食品安快速檢測儀的檢測原理與點

簡介

此系列儀器主要用于各種食品與農產品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、奶粉蛋白、重金屬鉛、二氧化硫、過氧化值、農藥殘留、有效氯、過氧化苯甲酰、組胺、食用油酸價等的快速定量測定。其中數字表示具有的有效通道數、即可以檢測18個項目。儀器由亮度發光二管光源、比色池、靈敏度集成光電池、微處理器、漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關標的含量，并打印出分析結果。

儀器原理

被檢食品樣品中的相關標成分與顯色劑在定的條件下發生異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的低與樣品中該標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該標成分的準確濃度及是否標的結果。

儀器點

Ø 檢測方法參考家相關標準方法或其改方法。

Ø  儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計業標準開發。

Ø  適用于車載及實驗室對食品與農產品樣品的定量測定。

Ø  采用集成芯片控制，具有檢測、打印、數據發送能，自動化程度非常。

Ø  用試劑盒顯色，安可靠，不會對實驗員產生危害。

Ø  屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。

Ø  儀器軟件系統為柔性，且具有強大的能儲備，可以方便地升。